Наталия Темерева - Закусочная на колесах: эффективные решения бизнеса «с доставкой на дом»

В данном издании представлены не только советы по созданию своего «аппетитного бизнеса на колесах», но и даются практические рекомендации по его эффективному развитию, рассматриваются пути развития бизнеса от простой «закусочной на колесах» до фирменной торговой сети. В книге также приводятся советы по составлению меню, а также дается описание наиболее распространенных блюд быстрого приготовления.